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[JASMINE] 🍔 Forse il libro "Le mille e una n

[JASMINE]

🍔 Forse il libro "Le mille e una notte" non l'hai ancora letto...

#eruditoburgerbar

🍔 magari non ti interessa

#hamburgeriaartigianale

🍔 però probabilmente quando senti il nome JASMINE

#eruditosenzaglutine

🍔 molto probabilmente ti viene in mente il cartone animato della Disney dove appunto c'è un'affascinante principessa indiana!

#eruditohamburgeria

🍔 Ecco noi abbiamo scelto questo nome perché in questo VEG BURGER di sapori ce ne sono davvero tanti!!

#eruditohamburgeriaartigianale

🍔 Il grande merito va al ketchup al curry; o allo SFILACCIATO VEGETALE?!
Provalo per scoprirlo!
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Photo credits: @marziathinkarosi
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📍Roma | Largo di San Luca Evangelista 4/5
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[PRONTI PER ARRIVARE A CASA TUA] 🍔 Dovresti pr

[PRONTI PER ARRIVARE A CASA TUA]

🍔 Dovresti proprio vederci mentre chiudiamo uno dei nostri HAMBURGER ARTIGIANALI, quando prepariamo il tuo ordine a domicilio o il tuo TAKE-AWAY!

#eruditoburgerbar

🍔 È proprio vero ogni mestiere ha la sua peculiarità e manualità,

#hamburgeriaartigianale

🍔 e tra le nostre abilità c’è anche quella di avvolgere il tuo HAMBURGER, senza far cadere nemmeno un ciuffo di insalata!

#eruditosenzaglutine

🍔 Subito dopo aver avvolto con amore la tua futura cena, è il momento del sacchetto di carta, così ogni ingrediente rimane al suo posto.

#eruditohamburgeria

🍔 Poi per semplificarti la vita, scriviamo su ogni sacchetto il nome dell’HAMBURGER così quando con i tuoi amici o la tua famiglia, aprite il sacchetto

#eruditohamburgeriaartigianale

🍔 sarà più facile dire: “Questo è il tuo, questo è il tuo, e questo invece me lo mangio IO”.
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[CHEDDAR SENZA LATTOSIO] 🍔 Questa è una super

[CHEDDAR SENZA LATTOSIO]

🍔 Questa è una super novità, così importante che te ne abbiamo parlato perfino nella nostra ultima newsletter!

#eruditoburgerbar

🍔 Da una settimana oramai ti diamo la possibilità, di scegliere tra due tipo di formaggio senza lattosio: il CHEDDAR o la classica SOTTILETTA!

#hamburgeriaartigianale

🍔 In tutta onestà si era pensato di usare il cheddar senza lattosio per tutti, però poi alla fine ha vinto la doppia scelta.

#eruditosenzaglutine

🍔 Come si dice in inglese “Just in case!”, magari si ha voglia di cambiare o alternare tra CHEDDAR SENZA LATTOSIO & SOTTILETTA SENZA LATTOSIO

#eruditohamburgeria

🍔 A questo punto abbiamo accontentato davvero tutti!

#eruditohamburgeriaartigianale

🍔 E come promemoria ti ricordiamo che il gorgonzola e il pecorino 🐑 sono formaggi adatti anche a chi segue un’alimentazione priva di lattosio. 🐄
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[QUALE FRENCH FRIES PREFERISCI?] 🍔 Nel nostro

[QUALE FRENCH FRIES PREFERISCI?]

🍔 Nel nostro menu ci sono SETTE condimenti diversi di FRENCH FRIES, più ovviamente le CLASSICHE!

#eruditoburgerbar

🍔 In questa foto di sono le RANCHEROS, con cipolle rosse caramellate, salsa cheddar, salsa bbq & bacon croccante.

#hamburgeriaartigianale

🍔 In alternativa puoi scegliere tra:

#eruditosenzaglutine

🍔 CACIO & PEPE oppure CACIO & TARTUFO

#eruditohamburgeria

🍔 CHEESE & BACON oppure ANGRY FRIES

#eruditohamburgeriaartigianale

🍔 ERUDITO oppure SANTIAGO 😜
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[DEFINIZIONE TECNICA ;-) DI ROVENTE]

🍔 Nell’ultimo post ti abbiamo detto che uno degli step basilari per preparare un ottimo HAMBURGER ARTIGIANALE, è quello di cuocere la carne su una piastra arroventata.

#eruditoburgerbar

🍔 Quindi ci sembra opportuno darti una definizione di piastra arroventata, e questa definizione ci viene direttamente da uno dei nostri macellai:
#hamburgeriaartigianale

🍔 “Quando devi cuocere la carne, la padella te la devi dimenticare prima sul fuoco, e poi ci metti sopra la carne”.

#eruditosenzaglutine

🍔 Questo passaggio è fondamentale perché ti consente di SIGILLARE la carne e mantenere tutti i succhi nella carne, evitando che questi evaporino.

#eruditohamburgeria

🍔 Ed è esattamente quello che facciamo quando cuciniamo per te!

#eruditohamburgeriaartigianale

🍔 Ecco perché la carne è così morbida e succulenta! 😜
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[LE 5 REGOLE D’ORO] 🍔 Ieri in maniera molto

[LE 5 REGOLE D’ORO]

🍔 Ieri in maniera molto informale vi abbiamo parlato nelle nostre storie di quelle che sono le 5 cose più importanti per preparare un ottimo hamburger!
Se te le sei perse, eccole qui!

#eruditoburgerbar

🍔 1. Scegli dell’ottimo pane… noi in questo siamo avvantaggiati perché lo produciamo direttamente!

#hamburgeriaartigianale

🍔 2. Usa le verdure: sembrerà strano ma aggiungere sempre degli ingredienti vegetali quando si prepara un hamburger è fondamentale quel sapore in più!

#eruditosenzaglutine

🍔 3. La carne! La scelta migliore è ovviamente quella di macinarla di persona o batterla al coltello. Qualsiasi delle due opzioni scegli, ricordati di cuocerla su una piastra/griglia/padella rovente!

#eruditohamburgeria

🍔 4. Scegli la salsa giusta: anche qui ce la giochiamo in casa, con la nostra SALSA ERUDITO!

#eruditohamburgeriaartigianale

🍔 5. La pratica porta alla perfezione! Più ne MANGI (ups! prepari) più scoprirai la giusta combinazione di ingredienti. 😜
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Largo di San Luca Evangelista 4/5

Roma (RM) 00176

Martedì – Domenica: 18:30 – 23:30

Telefono: +39 06 92 08 1032

E-mail: info@eruditoroma.it

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